안녕하세요. 행복한한입 입니다.오늘은 숙취해소에 좋은 콩나물국입니다. --- 준비재료 --- 콩나물 200g두부 300g미소된장 (크게 2스푼)간장 2스푼물 1000ml 콩나물 두줌정도 깨끗이 씻어서 냄비에 넣어주세요.물 1L를 부어서 끓여줍니다. 물이 끓어 오르면 미소된장을 크게 두스푼 풀어줍니다. 위로 떠오르는 거품과 불순물은 제거해주세요. (제거해주면 보다 깔끔하고 시원한 맛을 느낄 수 있습니다.) 거품과 불순물이 어느정도 제거되면 간장 2스푼을 넣어줍니다. 두부는 먹기 좋은 적당한 크기로 잘라서 넣어주세요. 조금 얼큰하게 먹고 싶다면 고춧가루 한스푼이나 매운고추 1~2개를 썰어서 넣어주시면 됩니다. 그럼 오늘 하루도 행복한 한입되세요.
