행복한한입

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 부추와 베이컨으로 간단하고 든든한 계란말이를 만들어보세요. *** 부추계란말이 *** --- 준비재료 --- 계란 5개 부추 15g 베이컨 32g 소금 조금 식용유 적당히 계란 5개에 부추와 베이컨을 잘게 썰어 한줌씩 넣어주세요. 소금 2~3꼬집 뿌려 넣고 계란을 잘 풀어주세요. 달구어진 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 익혀주세요. 중간 보다 조금 약한불에서 익혀주세요. (* 불이 세다 싶을때는 조금 줄여주세요.) 계란말이를 약불에서 앞 뒤로 두어번 뒤집어가며 노릇하게 익혀주세요. 밥 반찬은 물론이고 간단한 안주로도 정말 좋습니다. 오늘 하루도 행복한 한입되세요. [야채계란말이] 샐러드믹스 한줌으로 든든한 계란말이 만들기 (야채믹스 레시피) 안녕하세요. 행복한한입 입니다..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 혹시 장조림을 너무 많이 만들어서 다 먹지도 못하고 결국 상해서 버린적 있으신가요? 고기양이 많다면 한꺼번에 만들지 마시고 이렇게 해보세요. (아래 장조림용 소고기 삶는 방법 및 냉동보관법 링크를 참조해주세요.) 장조림용 소고기 삶는 방법 및 냉동보관법 [장조림고기 냉동보관법] 장조림용 소고기 삶아서 이렇게 보관하세요. (장조림용고기 삶는방법) 안녕하세요. 행복한한입 입니다. 다들 소고기장조림 좋아하시죠? 아이들과 가족을 위해 만드시고자 방문 하신 분들도 계시리라 생각됩니다. 고기를 삶을때 시간이 꽤 걸리죠? 오늘은 보다 효율 bandbstory.com 삶은 고기양이 많을땐 일주일 안에 먹을 수 있을만큼만 위생랩을 이용해서 소분을 하고 다시 지퍼백에 넣어 냉동보관을 해주세..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 오늘은 계란으로 만드는 초간단 밥도둑 요리입니다. --- 준비재료 --- 계란 3개 ~ 5개 대파 한줌 간장 3스푼 설탕 2스푼 물 100ml ~ 150ml 식용유 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 대파 한줌 넣고 볶아가며 파기름을 내주세요. 파기름이 충분히 일어나면 간장 3스푼, 설탕 2스푼, 물 100ml를 넣고 석어가며 약불에서 끓여주세요. (계란을 5개정도 넣을 경우는 물 150ml를 넣어주세요.) 소스가 끓기 시작하면 계란을 깨서 넣어주세요. 다시 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 약불에서 익혀줍니다. 대략 1분정도 익히면 계란 위에 하얀 막이 생깁니다. 취향에 따라 선호하는 만큼 익혀주세요. 양념소스로 밥을 충분히 적셔주고 그 위에 계란을 얹어주세요. 볶음참깨로 고소함..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 오늘은 간단한 밥도둑 메추리알 장조림입니다. --- 준비재료 --- 장조림용 소고기 40g ~ 50g (생략가능) 메추리알 20개 ~ 30개 간장 5스푼 설탕 3스푼 미림 3스푼 물 50ml 볶음참깨 프라이팬이나 냄비에 간장 5스푼, 설탕 3스푼, 미림 3스푼, 물 50ml을 넣고 섞어가며 끓여주세요. 소스가 끓기 시작하면 삶은 메추리알을 넣고 약불에서 졸여줍니다. 삶아둔 장조림용 고기가 있다면 소량만 넣어주세요. (없으면 생략하셔도 좋습니다.) 소스가 자잘해지면 불을 꺼주세요. 그럼 오늘 하루도 행복한 한입되세요. 메추리알조림 :: 메추리알장조림 :: 메추리알요리 :: 장조림만들기 :: 장조림요리 :: 장조림소스 :: 장조림양념

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 오늘은 메추리알로 매콤한 밥도둑을 만들어보았습니다. --- 준비재료 --- 메추리알 30개 어묵 120g 설탕 3스푼 고추장 1스푼 두반장 1/3스푼 간마늘 1/2스푼 간장 1스푼 굴소스 1스푼 물 100ml 실파 볶음참깨 먼저 메추리알을 6~8분정도 끓여서 삶아줍니다. 메추리알은 껍질을 벗겨서 깨끗이 씻어주고 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 프라이팬에 설탕 3스푼, 고추장 1스푼, 두반장 1/3스푼, 간마늘 1/2스푼, 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 물 100ml를 넣고 잘 섞어가며 끓여줍니다. 소스가 끓기 시작하면 준비한 메추리알을 넣고 약불에서 졸여줍니다. 썰어둔 어묵도 같이 넣고 소스가 자잘해질때까지 졸여줍니다. 소스가 자잘해지면 가스불을 끄고 잘게 썰은 실파..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 요즘 같이 바쁜 시대에 아침 밥 차려서 먹는 것도 큰 일이죠? 아이들 만큼은 든든히 먹이고 싶은 부모의 마음은 한결같을거라 생각됩니다. 그래서 오늘은 간단하면서도 든든하게 먹을 수 있는 야채 계란말이를 준비해 보았습니다. 초간단 샐러드믹스 계란말이~ 😋 --- 준비재료 --- 계란 3개 야채믹스 90g~100g (크게 한줌) 소금 조금 우유 3스푼 토마토케첩 계란 3개를 깨서 소금을 샤샥~! 뿌려주고 풀어주세요. 우유도 3스푼정도 넣고 잘 풀어줍니다. 잘 풀어준 계란 속에 샐러드믹스 (야채믹스) 를 크게 한줌정도 넣어주세요. 계란물이 입혀지도록 잘 섞어줍니다. 달구어진 프라이팬에 식용유를 전체적으로 둘러주고 준비한 재료를 조금씩 부어가며 평평하게 펴줍니다. 샐러드믹스를 젓..