행복한한입

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 오늘은 간단한 볶음밥을 만들었습니다. *** 소시지 야채볶음밥 *** --- 준비재료 (2~3인분) --- 밥 2공기 감자 1개 당근 1/4개 삶은 브로콜리 한줌 비엔나소시지 4~5개 계란 2개 식용유 적당히 소금 조금 간장 2스푼 참기름 2스푼 치킨스톡 1/2스푼 달구어진 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 감자, 당근, 비엔나 소시지를 볶아주세요. 감자와 당근이 노르스름 볶아지면 계란 2개를 넣고 함께 볶아주세요. 계란이 거의 익어갈 즈음 잘게 썰은 삶은 브로콜리를 한줌 정도 넣어주세요. 소금 3꼬집 정도 흩뿌려주고 가볍게 볶아주세요. 전체적으로 잘 볶아지면 가스불을 끄고 밥 2공기 정도를 추가 해주세요. 마지막으로 치킨스톡 1/2스푼, 간장 2스푼, 참기름 2스푼을 흩..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 가끔 출출하거나 탄수화물이 땡길때 있지 않나요? 다른 음식은 별로고 밥이 땡길때... 저는 그럴때 간단히 볶음밥을 만들어 먹곤 합니다. 오늘은 5분만 투자하면 손쉽게 만들 수 있는 간단한 볶음밥을 준비해봤습니다. --- 준비재료 --- 밥 150g (한공기 보다 적은양) 계란 1개 소시지 3~4개 멸치볶음 1스푼 간장 1스푼 설탕 1/2스푼 참기름 1스푼 식용유 조금 먼저 소시지 3~4개를 썰어서 준비해주세요. 프라이팬에 식용유를 살짝만 둘러주고 준비한 소시지를 적당히 구워주세요. 소시지가 적당히 구워지면 계란 하나 추가해서 약불로 함께 볶아줍니다. 계란이 1/2정도 익으면 간장 1스푼과 설탕 1/2스푼을 넣고 다시 볶아주세요. 계란이 다 익으면 가스불을 끈 후 멸치볶음 ..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 오늘은 구운 연어로 만든 고소하고 간단한 볶음밥입니다. --- 준비재료 --- 연어 1조각 (70g ~ 80g) 소금 조금 밥 한공기 (250g ~ 300g) 계란 1개 대파 한줌 설탕 1스푼 간장 3스푼 참기름 1스푼 식용유 볶음참깨 연어는 소금으로 밑간한 후 구워서 뼈와 껍질을 분리시켜주세요. 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 대파 한줌 볶아주세요. 대파를 볶다가 계란 한개를 풀어주세요. 계란이 익어갈즈음 간장 3스푼, 참기름 1스푼, 설탕 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 소스가 자잘해지면 가스불을 끄고 연어와 밥 한공기를 넣어줍니다. 가스불을 끈 상태에서 잘 섞어주세요. 볶음참깨로 고소함을 더해주세요. 그럼 오늘 하루도 행복한 한입되세요. 연어볶음밥 :: 연어요리 ::..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 치킨 좋아하시죠? 혹시 치킨이 남으면 버리시나요?! 버리지 말고 냉장고에 보관 후 다음날 이렇게 만들어보세요. --- 준비재료 --- 남은 치킨 (3~5조각) 밥 고추장 1스푼 딸기잼 1스푼 토마토케첩 2스푼 간장 1/2스푼 설탕 2스푼 물 50ml 볶음참깨 김가루 남은 치킨을 적당히 찢어주세요. (양념치킨도 좋고 후라이드치킨도 좋습니다.) 프라이팬에 고추장 1스푼, 딸기잼 1스푼, 토마토케첩 2스푼, 간장 1/2스푼, 설탕 2스푼, 물 50ml를 넣고 약불에서 잘 섞어주세요. 소스가 끓기 시작하면 찢어둔 치킨을 넣고 약불에서 잘 볶아줍니다. [키리모찌 치즈불닭] 치즈보다 더 치즈같은 키리모찌 떡을 넣어보세요. (짱구떡 불닭) 안녕하세요. 행복한한입 입니다. 오늘은 매콤한..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 콩나물 한줌으로 매콤한 볶음밥을 만들어보세요. 기가막힌 콩나물볶음밥~ 😋 --- 준비재료 --- 밥 300g~350g 콩나물 100g 대파 소금 조금 간장 1스푼 굴소스 1스푼 설탕 2스푼 고추장 1스푼 물 50ml 통조림참치 70g~100g 김가루 식용유 콩나물 한줌과 통조림참치 하나 준비해주세요. 달구어진 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 대파 한줌으로 파기름을 만든 후 중간보다 조금 약한불로 콩나물을 볶아줍니다. 콩나물에 소금 한꼬집을 샤샤샥~! 콩나물이 가볍게 볶아지면 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 2스푼, 고추장 1스푼, 물 50ml을 넣고 약불에서 잘 섞어가며 졸여줍니다. 소스가 자잘하게 졸았을때 가스불을 꺼주세요. 적당한 양의 밥을 추가해서 사정없이 비비..