행복한한입

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 개인적으로 매운 떡볶이를 좋아하지만... 아직 매운걸 잘 못 먹는 우리 아이들을 위해 가끔씩 만들어 주는 떡볶이 레시피를 소개해 드리겠습니다. 기회가 될 때 꼭 만들어보세요. *** 우유떡볶이 (우동떡볶이) *** 떡볶이 200g (냉동) 우동면 180g 베이컨 40g 양파 1/4개 (80g) 간마늘 1/2스푼 설탕 1스푼 치킨스톡 1스푼 체다치즈 2장 삶은 메추리알 5~6개 삶은 브로콜리 (15g) 물 300ml 우유 200ml 식용유 양파와 베이컨은 적당한 크기로 잘라서 준비해주세요. 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 양파를 먼저 볶아주세요. 양파에 윤기가 생기면 간마늘 1/2스푼과 준비한 베이컨을 넣고 함께 볶아주세요. (* 중간 보다 조금 약한불에 볶아주세요.) 양..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 오늘은 대한민국 국민이라면 누구나 좋아할 만한 떡볶이 요리입니다. --- 준비재료 --- 닭다리살 280g 감자 300g 떡볶이떡 200g 양파 1/2개 (80g) 대파 소금 조금 후추 조금 식용유 물 300ml 설탕 5스푼 간장 5스푼 미림 2스푼 매실청 2스푼 간마늘 1스푼 고춧가루 1스푼 닭다리살과 감자를 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해둡니다. 양파는 채썰어서 준비해주세요. 자른 닭다리살 위에 소금을 샤샤샥~! 후추도 샤샤샥~! 달구어진 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 감자를 구워줍니다. 감자가 노릇노릇 구워지면 준비한 양파와 대파도 한줌정도 넣고 잘 볶아주세요. 양파에 윤기가 생기면 준비한 닭다리살을 넣고 중간보다 조금 약한 불로 지그시 구워줍니다. 닭다리살이 노..