안녕하세요. 행복한한입 입니다.
저는 일을 마치고 퇴근 할 때면 시원한 맥주가 무지 땡깁니다.
여러분은 어떠신가요 ? 그럼 맥주가 생각날 때는 어떤 안주를 드시나요?
오늘은 시원한 맥주와 잘 어울리는 간단한 치킨요리를 준비해봤습니다.
--- 준비재료 ---
닭가슴살 300g
소금 조금
후추 조금
전분 3스푼
설탕 2스푼
간장 3스푼
미림 2스푼
우스터소스 2스푼
마요네즈
실파
식용유
진짜장 1개 (선호하는 짜장라면)
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닭가슴살은 적당한 크기로 썰어주세요.
소금을 샤샤샥~! 후추도 샤샤샥~!
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밑간을 마친 닭가슴살에 전분가루를 골고루 묻혀주세요.
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식용유를 적당히 두르고 중간보다 조금 약한 불에서 구워주세요.
노르스름 해질때까지 뒤집어가며 구워줍니다.
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설탕 2스푼, 간장 3스푼, 미림 2스푼, 우스터소스 2스푼를 잘 섞어주세요.
약불에서 소스가 자잘해질때까지 졸여가며 치킨에 골고루 묻혀주세요.
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선호하는 짜장라면을 끓여주세요.
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짜장라면 위에 치킨을 올리고 마요네즈를 뿌려주세요.
짜장라면과 잘 어우러진 닭가슴살 치킨이 입을 즐겁게 해줍니다.
그럼 오늘 하루도 행복한 한입되세요.
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