행복한한입

안녕하세요. 행복한한입 입니다.소고기 볶을때 양배추와 함께 볶아보세요.담백한 맛과 고소함이 입을 즐겁게 해줍니다. --- 준비재료 --- 얇게 썰은 소고기 150g양배추 1/4개 (130g)진간장 2스푼설탕 2스푼미림 2스푼굴소스 1/3스푼간마늘 1/3스푼간생강 1/3스푼블랙페퍼 적당히식용유 얇게 썰은 소고기 150g에 양념소스를 넣고 골고루 묻혀가며 잘 섞어주세요.* 양념소스 : 진간장 2스푼, 설탕 2스푼, 미림 2스푼, 굴소스 1/3스푼, 간마늘 1/3스푼, 간생강 1/3스푼, 블랙페퍼는 적당히 샤샤샥~! 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 중불에서 양배추를 볶아주세요. 양배추에 윤기가 생기면 고기를 함께 볶아주세요.* 중간 보다 조금 약한불에서 볶아주세요. 양념이 자잘해질때까지 볶아주세요..

안녕하세요. 행복한한입 입니다.오늘은 닭가슴살과 양배추로 만든 간단한 볶음요리입니다. --- 준비재료 --- 닭가슴살 180g 양배추 1/4개 (110g) 소금 조금 후추 조금 치킨스톡 조금 식용유 블랙페퍼 닭가슴살은 위 아래로 위생랩을 깔고 덮은 후 밀대를 이용해서 두들겨펴주세요.두들길수록 살이 연해지고 부드러워집니다. 소금을 샤샤샥~! 후추도 샤샤샥~! 식용유를 적당히 두르고 중간보다 조금 약한 불에서 지그시 구워주세요. 닭가슴살이 2/3정도 구워지면 양배추를 썰어서 함께 볶아주세요. 양배추에 윤기가 생기면 치킨스톡을 샤샤샥~!(치킨스톡을 살짝만 뿌려주면 닭고기의 풍미가 더해지고 좋습니다. 없다면 생략하셔도 좋습니다.)닭가슴살이 노르스름 해질때까지 지그시 구워줍니다. 부드러운 닭가슴살과..