행복한한입

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 아침 잘 챙겨드시나요? 오늘은 아침밥 대용 가볍게 먹을 수 있는 토마토요리를 준비했습니다. 간단한 재료로 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 꼭 만들어보세요. *** 토마토 계란볶음 *** 방울토마토 120g (8개정도) 계란 2개 치킨스톡 1/3스푼 가염버터 10g 우유 3스푼 블랙페퍼 조금 (생략가능) 깨끗이 씻은 방울토마토는 십자가 모양으로 2/3정도 칼집을 내어주세요. 프라이팬에 가염버터 한조각을 녹여주세요. 버터가 녹으면 준비한 토마토를 넣고 약불에서 가볍게 볶아주세요. 계란 2개에 치킨스톡 1/3스푼과 우유 3스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 프라이팬에 푼계란을 붓고 방울토마토와 함께 볶아주세요. * 약불에서 토마토가 터지지 않도록 가볍게 볶아주세요. 접시에 옮기고 블랙..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 오늘은 양배추와 얇은 삼겹살을 사용해서 간단한 안주를 만들었습니다. 다이어트나 체중조절에도 좋을 듯 싶습니다. 꼭 만들어보세요. *** 양배추 삼겹살말이 *** 양배추 200g 얇은삼겹살 150g 소금 조금 볶음참깨 2스푼 설탕 1스푼 레몬즙 2스푼 진간장 1스푼 참기름 1스푼 삼겹살은 두께가 얇고 말기 쉬운 크기로 준비해주세요. 양배추는 적당한 크기로 채를 썰어주세요. 얇은 삼겹살을 깔고 그 위에 양배추를 적당히 올려서 말아주세요. 양배추가 떨어지지 않도록 단단히 말아주세요. 전자레인지 가열이 적합한 용기에 양배추말이를 가지런히 올리고 소금을 샤샤샥~! 위생랩을 씌운 후 전자레인지에 5분~6분정도 가열해주세요. 가열후 그릇에 고기기름이 살짝 고여있습니다. 새그릇으로 옮겨..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 요즘 다이어트 하시는 분들 많으시죠? 다이어트를 검색하다 들어오신 분들도 계실거 같고 양배추요리를 검색하다가 들어오신 분들도 계실거 같습니다. 오늘 요리는 정말 심플하고 맛있는 양배추요리입니다. 담백하고 고소한 양배추구이~ 😋 --- 준비재료 --- 양배추 1/4개 (200g~250g) 소금 조금 후추 조금 식용유 적당히 이쑤시개 양배추는 더러운 부분을 떼어주고 1/4크기를 준비해주세요. 오른쪽 위 사진과 같이 4군데에 이쑤시개를 꽂아 고정시킨 후 반으로 잘라줍니다. 반으로 자른 후 이쑤시개로 고정시키셔도 좋습니다. 프라이팬에 전체적으로 식용유를 둘러주세요. 그 위에 양배추를 올리고 중간 정도의 불세기로 지긋이 구워줍니다. 양배추가 어느정도 구워지고 수분이 빠질 때 즈음 ..