행복한한입

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 오늘은 암 예방에 좋고 비타민이 풍부한 파프리카로 만들 수 있는 간단한 요리입니다. 파프리카와 친해지길 바라는 마음으로 준비해봤습니다. --- 준비재료 --- 파프리카 150g 샐러드믹스 30g 크래미 50g 참치 70g 치즈가루 1스푼 마요네즈 1스푼 땅콩크림 1스푼 체다치즈 파슬리가루 씨를 제거한 파프리카를 오븐토스터에 5분정도 구워주세요. 샐러드믹스, 크래미, 참치, 치즈가루 1스푼, 마요네즈 1스푼, 땅콩크림 1스푼을 잘 섞어주세요. 부드럽게 구워진 파프라카에 내용물을 채워주세요. 가득 채워진 속 위에 체다치즈를 올리고 전자레인지에 살짝 녹을만큼만 가열해주세요. 파프리카의 부드러워진 식감과 고소함이 입을 즐겁게 해줍니다. 그럼 오늘 하루도 행복한 한입되세요. 파프리..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 새송이버섯 좋아하시나요? 개인적으로 식감이 정말 좋아서 즐겨먹는 버섯중 하나입니다. 오늘은 새송이버섯을 더욱 부드럽고 고소하게 먹는방법을 알려드릴께요. 꾸떡꾸떡 새송이버섯볶음~ 😋 --- 준비재료 --- 새송이버섯 150g 우유 100ml ~ 150ml 체다치즈 2장 파슬리가루 식용유 준비할 재료는 정말 간단합니다. 먼저 새송이버섯 150g을 준비해주시고 먹기 좋은 크기로 적당히 잘라주세요. 달구어진 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 준비한 새송이버섯을 볶아줍니다. 중불 정도의 불세기로 노릇노릇 구워주세요. 버섯에서 수분이 빠져나올때즈음 소금을 샤샤샥~! 새송이버섯이 노르스름 잘 구워지면 우유를 100ml ~ 150ml정도 부어서 끓여주세요. 우유가 부글부글 끓어오르기 시..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 팽이버섯 좋아하시나요? 팽이버섯은 쫄깃한 식감과 고소함으로 버섯 중에서도 인기 좋은 버섯으로 손꼽히는데요. 오늘은 간단한 안주로 먹기 좋은 요리를 만들어보았습니다. 겉바속촉 팽이버섯튀김~ 😋 --- 준비재료 --- 팽이버섯 200g 전분가루 3~4스푼 식용유 간장 1스푼 식초 2/3스푼 설탕 1/3스푼 매운건고추 또는 고춧가루 조금 팽이버섯은 밑에 지저분한 부분은 제거하고 손가락 두개정도 크기로 분리시켜주세요. 분리시킨 팽이버섯을 위생봉지에 넣고 전분가루를 3~4스푼정도 크게 넣어줍니다. 전분가루가 새어나가지 못하도록 위생봉지에 공기를 넣은 상태로 봉해서 흔들어주세요. 팽이버섯에 골고루 튀김옷이 입히도록 잘 흔들어줍니다. 달구어진 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 튀김옷을..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 요즘 같이 바쁜 시대에 아침 밥 차려서 먹는 것도 큰 일이죠? 아이들 만큼은 든든히 먹이고 싶은 부모의 마음은 한결같을거라 생각됩니다. 그래서 오늘은 간단하면서도 든든하게 먹을 수 있는 야채 계란말이를 준비해 보았습니다. 초간단 샐러드믹스 계란말이~ 😋 --- 준비재료 --- 계란 3개 야채믹스 90g~100g (크게 한줌) 소금 조금 우유 3스푼 토마토케첩 계란 3개를 깨서 소금을 샤샥~! 뿌려주고 풀어주세요. 우유도 3스푼정도 넣고 잘 풀어줍니다. 잘 풀어준 계란 속에 샐러드믹스 (야채믹스) 를 크게 한줌정도 넣어주세요. 계란물이 입혀지도록 잘 섞어줍니다. 달구어진 프라이팬에 식용유를 전체적으로 둘러주고 준비한 재료를 조금씩 부어가며 평평하게 펴줍니다. 샐러드믹스를 젓..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 요즘 다이어트 하시는 분들 많으시죠? 다이어트를 검색하다 들어오신 분들도 계실거 같고 양배추요리를 검색하다가 들어오신 분들도 계실거 같습니다. 오늘 요리는 정말 심플하고 맛있는 양배추요리입니다. 담백하고 고소한 양배추구이~ 😋 --- 준비재료 --- 양배추 1/4개 (200g~250g) 소금 조금 후추 조금 식용유 적당히 이쑤시개 양배추는 더러운 부분을 떼어주고 1/4크기를 준비해주세요. 오른쪽 위 사진과 같이 4군데에 이쑤시개를 꽂아 고정시킨 후 반으로 잘라줍니다. 반으로 자른 후 이쑤시개로 고정시키셔도 좋습니다. 프라이팬에 전체적으로 식용유를 둘러주세요. 그 위에 양배추를 올리고 중간 정도의 불세기로 지긋이 구워줍니다. 양배추가 어느정도 구워지고 수분이 빠질 때 즈음 ..