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안녕하세요. 행복한한입 입니다.
오늘은 간단한 밥도둑 메추리알 장조림입니다.
--- 준비재료 ---
장조림용 소고기 40g ~ 50g (생략가능)
메추리알 20개 ~ 30개
간장 5스푼
설탕 3스푼
미림 3스푼
물 50ml
볶음참깨
프라이팬이나 냄비에 간장 5스푼, 설탕 3스푼, 미림 3스푼, 물 50ml을 넣고 섞어가며 끓여주세요.
소스가 끓기 시작하면 삶은 메추리알을 넣고 약불에서 졸여줍니다.
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삶아둔 장조림용 고기가 있다면 소량만 넣어주세요. (없으면 생략하셔도 좋습니다.)
소스가 자잘해지면 불을 꺼주세요.
그럼 오늘 하루도 행복한 한입되세요.
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