안녕하세요. 행복한한입 입니다.
치킨은 언제 먹어도 맛있죠?
오늘은 닭 안심살로 간단하고 맛있는 치킨스테이크를 만들어 보았습니다.
스파이시 치즈치킨~ 😋
--- 준비재료 ---
닭안심살 110g
소금 조금
후추 조금
칠리파우더
치즈믹스
파슬리가루
식용유 조금
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닭안심살은 힘줄을 제거하고 옆으로 4/5가량 칼집을 내어서 벌려주세요.
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소금과 후추를 샤샤샥~! 칠리파우더도 샤샤샥~!
반대쪽도 동일하게 앞뒤로 골고루 묻혀주세요.
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달구어진 프라이팬에 식용유를 조금만 두르고 안심살을 구워주세요.
중간보다 조금 약한 불세기로 구워주세요.
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앞뒤로 뒤집어가며 골고루 익혀주세요.
칼집을 낸 후 벌려서 구워주면 조리시간도 단축 시킬 수 있고 외견상으로도 크게 보이기 때문에 양이 많아 보이는 장점이 있습니다.
잘 구워진 닭고기는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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그냥 먹어도 매콤하고 맛있지만 치즈를 좋아하시는 분이라면 치즈를 꼭 올려주세요.
믹스치즈도 좋고 체다치즈나 모짜렐라치즈만 얹어도 좋습니다.
전자레인지에 치즈가 녹을만큼만 가열해주세요.
취향에 맞게 파슬리가루도 샤샤샥~!
간단하고 맛있습니다. 꼭 만들어보세요.
그럼 오늘 하루도 행복한 한입되세요.
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