행복한한입

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 오늘은 매콤한 불닭을 준비해봤습니다. --- 준비재료 --- 닭다리살 200g ~ 250g 키리모찌 3개 양배추 100g ~ 150g 양파 1/2개 (80g ~ 100g) 대파 한줌 소금 조금 후추 조금 고추장 1스푼 (크게) 두반장 1/2스푼 간장 1스푼 매실청 2스푼 설탕 3스푼 간마늘 1/2스푼 물 300ml 체다치즈 2장 ~ 3장 모짜렐라치즈 식용유 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 대파를 볶아주세요. 대파를 볶다가 닭다리살을 넣고 함께 볶아줍니다. 소금을 샤샤샥~! 후추도 샤샤샥~! 닭다리살이 노르스름해질즈음 양파와 양배추도 함께 볶아주세요. 양배추가 흐물흐물해지면 고추장 1스푼 (크게), 두반장 1/2스푼, 간장 1스푼, 매실청 2스푼, 설탕 3스푼, 간마늘 1..

짱구떡이라고 들어보셨나요? 애니메이션 짱구에서 주인공 짱구가 먹던 떡인데 일본에서는 키리모찌 (切り餅) 라고 합니다. 치즈처럼 쭈욱 늘어난다고 해서 치즈떡으로 불리기도 합니다. 이 짱구떡은 그냥 구워먹어도 맛있는데 오늘은 조금 더 맛있게 먹는 방법을 알려드리겠습니다. 꿀맛 짱구떡~ 😋 --- 준비재료 --- 키리모찌 2개 (48g * 2ea) 버터 15g~20g 간장 1스푼 미림 1스푼 설탕 1스푼 검은깨 적당히 키리모찌 (짱구떡) 2개를 준비 해주세요. 보통 키리모찌는 개별포장이 되어있어서 사용하기 편리하고 보관하기에도 용이합니다. 달구어진 프라이팬에 버터 15~20g정도를 넣고 녹여줍니다. 버터가 없으면 식용유를 사용해도 좋습니다. 버터가 녹으면 키리모찌 두개를 넣고 약불에서 구워줍니다. 너무 센불로..