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야끼소바만들기 2

[닭가슴살 야끼소바] 닭가슴살은 양배추를 듬뿍 넣어서 면과 함께 볶아 드세요.

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 닭가슴살 자주 드시나요? 닭가슴살 먹을때 양배추를 함께 곁들여보세요. 소화도 잘 되고 포만감도 금방 생겨서 다이어트 하시는 분들께는 정말 좋습니다. 오늘은 양배추를 듬뿍 넣어 만든 닭가슴살 야끼소바 입니다. --- 준비재료 --- 닭가슴살 200g 소금 조금 후추 조금 전분 2스푼 양배추 1/4개 (200g) 야끼소바면 1개 간장 3스푼 소주 3스푼 설탕 4스푼 간마늘 1/2스푼 물 50ml 매운 건고추 1~2개 볶음참깨 식용유 닭가슴살은 적당한 크기로 잘라서 소금을 샤샤샥~! 후추도 샤샤샥~! 밑간을 마친 닭가슴살에 전분가루를 전체적으로 묻혀주세요. 달구어진 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 중간보다 조금 약한 불에서 노릇노릇 구워주세요. 닭가슴살이 노릇노릇 잘 구워지면..

[두반장 야끼소바] 일본 야타이 매콤한 이자카야 선술집 요리(소바 면요리)

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 일본에서 쉽게 접할 수 있는 요리 중 하나로 야끼소바가 있습니다. 야타이 (屋台 : 한국의 포장마차) 나 이자카야 (居酒屋 : 선술집)등에서 판매되는 사이드 메뉴이기도 하고 가정집에서도 자주는 아니더라도 종종 만들어 먹는 음식이기도 합니다. 저도 가끔 집에서 술 마실때 가볍게 안주로 만들어 먹곤 하는데 오늘은 두반장을 이용해서 매콤하게 만들어 보도록 하겠습니다. 매콤한 두반장 야끼소바~ 😋 --- 준비재료 --- (2인기준) 야끼소바면 (150g * 2개) 돼지고기 100g (적당한 두께로 썰은것) 소금 조금 후추 조금 두반장 1/2스푼 오코노미소스 3스푼 마요네즈 1스푼 + 적당히 야채믹스 150g (양배추 + 양파 + 당근) 물 50ml 가츠오부시 식용유 150g정도의..

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