728x90
반응형

부추요리 2

[부추계란말이] 부추와 베이컨으로 만드는 간단하고 든든한 계란말이

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 부추와 베이컨으로 간단하고 든든한 계란말이를 만들어보세요. *** 부추계란말이 *** --- 준비재료 --- 계란 5개 부추 15g 베이컨 32g 소금 조금 식용유 적당히 계란 5개에 부추와 베이컨을 잘게 썰어 한줌씩 넣어주세요. 소금 2~3꼬집 뿌려 넣고 계란을 잘 풀어주세요. 달구어진 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 익혀주세요. 중간 보다 조금 약한불에서 익혀주세요. (* 불이 세다 싶을때는 조금 줄여주세요.) 계란말이를 약불에서 앞 뒤로 두어번 뒤집어가며 노릇하게 익혀주세요. 밥 반찬은 물론이고 간단한 안주로도 정말 좋습니다. 오늘 하루도 행복한 한입되세요. [야채계란말이] 샐러드믹스 한줌으로 든든한 계란말이 만들기 (야채믹스 레시피) 안녕하세요. 행복한한입 입니다..

[부추전] 반찬으로 손색없는 부드러운 부침개 지짐이 (냉장보관법)

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 부침개 좋아하시나요? 비 오는날에 생각나는 대표적인 음식 중 하나죠. 개인적으로 바삭한걸 선호하는 편이지만, 아이들 반찬은 부드럽게 만들고 있습니다. *** 부추전 *** --- 준비재료 --- 부추 40g 밀가루 100g 소금 3꼬집 계란 1개 물 200ml 식용유 폰즈 또는 간장소스 부추는 잘게 잘라주세요. * 잘게 자르면 아이들이 먹을때 거부감이 덜 합니다. 부추 40g, 밀가루 100g, 소금 3꼬집, 계란 1개에 물 200ml를 부어 잘 섞어주세요. 식용유를 적당히 두르고 중간 보다 조금 약한불에서 부쳐주세요. * 1분가량 경과 하면 밑부분이 타지 않도록 프라이팬을 살살 흔들어가며 돌려주세요. 시계 방향이든 반시계 방향이든 상관없습니다. 윗 부분의 수분이 거의 날..

728x90
반응형