행복한한입

*** 돼지고기 & 양배추볶음 *** --- 준비재료 --- 돼지고기 (샤브샤브용 또는 얇게 썰은거) 150g 양배추150g ~ 200g 계란 2개 진간장 2스푼 설탕 2스푼 미림 2스푼 요리술 또는 소주 2스푼 굴소스 1/3스푼 간마늘 1/3스푼 간생강 1/3스푼 블랙페퍼 적당히 식용유 돼지고기에 양념소스를 넣고 조물조물 잘 섞어주세요. * 양념소스 : 진간장 2스푼, 설탕 2스푼, 미림 2스푼, 요리술 (또는 소주) 2스푼, 굴소스 1/3스푼, 간마늘 1/3스푼, 간생강 1/3스푼, 블랙페퍼를 적당히 샤샤샥~! 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 중불에서 양배추를 볶아주세요. 양배추에 윤기가 생기고 흐물거리기 시작하면 양념한 고기를 넣고 함께 볶아주세요. 계란 두개를 잘 풀어주세요. 볶은 돼지고기와 양..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 제육볶음 만들고 냉동보관 할때 이렇게 해보세요. 먹고 싶을때마다 만드는 번거로움이 줄어듭니다. *** 대한민국 밥도둑 제육볶음 *** --- 준비재료 --- 돼지고기 900g 양파 1/2개 대파 1/2개 통깨 --- 양념소스 --- 고추장 2스푼 설탕 5스푼 진간장 2스푼 매실청 2스푼 간마늘 1스푼 소주 50ml 콜라 100ml 돼지고기 900g, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 고추장 2스푼, 설탕 5스푼, 진간장 2스푼, 매실청 2스푼, 간마늘 1스푼, 소주 50ml, 콜라 100ml를 넣고 골고루 섞어주세요. 위생비닐백에 한번에 먹을 양만큼 소분 시켜주세요. 최대한 공기가 빠진 상태에서 묶어주세요. 위생비닐백에 묶은 고기를 다시한번 지퍼백에 넣어주세요. (*최대한 ..