안녕하세요. 행복한한입 입니다. 오늘은 닭안심으로 일본식 술 안주를 만들어 보려고 합니다. 밥 위에 얹어 먹어도 맛있으니 꼭 만들어보세요. *** 간장 치즈치킨 *** 닭안심 150g (두덩이정도) 대파 한줌 양파 1/4개 설탕 3스푼 미림 3스푼 진간장 4스푼 간마늘 1스푼 간생강 1/3스푼 치킨스톡 1/2스푼 믹스치즈 또는 모짜렐라치즈 계란노른자 1개 매운고추 1개 유부 한장 식용유 프라이팬에 식용유를 두르고 파기름은 내주세요. 파향이 슬슬 올라오면 양파1/4개를 넣고 함께 볶아주세요. 양파가 투명하게 윤기가 날즈음 손질한 닭안심을 넣고 볶아주세요. (* 중간 보다 조금 약한불에 노르스름 해질때까지 볶아주세요.) 닭고기가 노르스름해지면 설탕 3스푼, 미림 3스푼, 진간장 4스푼, 간마늘 1스푼, 간생..
