안녕하세요. 행복한한입 입니다.
오늘은 간단한 볶음밥을 만들었습니다.
*** 소시지 야채볶음밥 ***
--- 준비재료 (2~3인분) ---
밥 2공기
감자 1개
당근 1/4개
삶은 브로콜리 한줌
비엔나소시지 4~5개
계란 2개
식용유 적당히
소금 조금
간장 2스푼
참기름 2스푼
치킨스톡 1/2스푼
달구어진 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 감자, 당근, 비엔나 소시지를 볶아주세요.
감자와 당근이 노르스름 볶아지면 계란 2개를 넣고 함께 볶아주세요.
계란이 거의 익어갈 즈음 잘게 썰은 삶은 브로콜리를 한줌 정도 넣어주세요.
소금 3꼬집 정도 흩뿌려주고 가볍게 볶아주세요.
전체적으로 잘 볶아지면 가스불을 끄고 밥 2공기 정도를 추가 해주세요.
마지막으로 치킨스톡 1/2스푼, 간장 2스푼, 참기름 2스푼을 흩뿌린 후 골고루 잘 섞어줍니다.
그럼 오늘 하루도 행복한 한입되세요.
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