안녕하세요. 행복한한입 입니다.
오늘은 간단한 소시지볶음을 만들어 봤습니다.
밥과 함께 볶아 먹어도 좋고 고추장을 넣어 매콤하게 비벼 먹어도 좋습니다.
*** 소시지 야채볶음 ***
--- 준비재료 ---
계란 2개
감자 1개
당근 1/4개
비엔나소시지 5개
삶은 브로콜리 적당히
식용유 적당히
소금 조금
치킨스톡 조금 (생략가능)
식용유를 적당히 두르고 중간 보다 조금 약한불에 감자와 당근을 볶아주세요.
소금도 샤샤샥~!
감자와 당근이 노르스름 해지면 준비한 소시지를 함께 볶아주세요.
소시지가 볶아지면 계란 2개를 넣고 함께 볶아주세요.
(* 약불에서 부드럽게 볶아주세요.)
계란이 어느정도 익으면 잘게 썬 브로콜리도 함께 볶아줍니다.
(* 치킨스톡이 있으면 살짝만 뿌려주세요.)
토스트 위에 올려 먹어도 좋고 간단한 안주로도 좋습니다.
오늘 하루도 행복한 한입되세요.
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