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2023/03/01 2

[삼겹살 간장수육] 씹을때마다 터져나오는 짭쪼롬한 육즙 ! 통삼겹을 사용한 환상의 삼겹살 요리 !

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 오늘은 통삼겹을 사용한 간장수육입니다. 기존의 물을 넣고 끓이기만 하는 레시피 보다 조금 더 빠른 조리시간으로 맛있게 즐길 수 있습니다. 준비재료도 간단하니 꼭 만들어 보세요. *** 삼겹살 간장수육 *** 통삼겹살 500g소금 조금깐마늘 한줌물 200ml설탕 5스푼미림 3스푼진간장 7스푼간마늘 1스푼간생강 1/2스푼매운고추 1개 통삼겹살의 지방 부분에 칼집을 내어줍니다. 앞뒤로 소금을 샤샤샥~! 적당히 꼬집어 흩뿌려주세요. 손질한 통삼겹은 칼집을 내어준 지방부분부터 구워주세요.*약불에서 2~3분 간격으로 돌려가며 구워주세요. 프라이팬에 삼겹살 기름이 생기면 통마늘 한줌을 넣고 함께 구워줍니다.* 2분정도 굽고 노릇노릇해지면 통마늘만 따로 건져주세요. 전체적으로..

[양배추 삼겹살말이] 양배추를 말아서 전자레인지에 돌리기만 하면 끝 ! 정말 간단합니다.

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 오늘은 양배추와 얇은 삼겹살을 사용해서 간단한 안주를 만들었습니다. 다이어트나 체중조절에도 좋을 듯 싶습니다. 꼭 만들어보세요. *** 양배추 삼겹살말이 *** 양배추 200g얇은삼겹살 150g소금 조금볶음참깨 2스푼설탕 1스푼레몬즙 2스푼진간장 1스푼참기름 1스푼 삼겹살은 두께가 얇고 말기 쉬운 크기로 준비해주세요.양배추는 적당한 크기로 채를 썰어주세요. 얇은 삼겹살을 깔고 그 위에 양배추를 적당히 올려서 말아주세요. 양배추가 떨어지지 않도록 단단히 말아주세요. 전자레인지 가열이 적합한 용기에 양배추말이를 가지런히 올리고 소금을 샤샤샥~!위생랩을 씌운 후 전자레인지에 5분~6분정도 가열해주세요. 가열후 그릇에 고기기름이 살짝 고여있습니다. 새그릇으로 옮겨주세요..

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