안녕하세요. 행복한한입 입니다. 아직 4월인데 왜 이렇게 덥죠? 저만 그런가요? 해가 지날수록 봄이 점점 짧아지는거 같은 느낌입니다. 이런날은 시원한 맥주가 너무 땡긴답니다. 그래서 집에 가는길에 잠깐 수퍼에 들러서 맥주와 닭봉을 사들고 왔습니다. 매콤한 고추장치킨~ 😋 --- 준비재료 --- 닭봉 250g 소금 조금 후추 조금 고추장 1스푼 설탕 3스푼 매실청 2스푼 간장 2스푼 간마늘 1/2스푼 물50ml 볶음참깨 식용유 조금 깨끗히 씻은 닭봉은 물기를 제거하고 칼집을 내어줍니다. 칼집을 내어준 닭봉에 소금을 샤샤샥~! 후추도 샤샤샥~! 그리고 골고루 묻혀주세요. 프라이팬에 식용유를 전체적으로 발라줍니다. 프라이팬이 달아오르면 밑간을 해둔 닭봉을 올려주세요. 중간보다 조금 약한불로 지긋이 구워줍니다...
