행복한한입

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 오늘은 삶은 새우를 이용한 간단한 김밥입니다. *** 새우마요김밥 *** 밥 250g 소금 조금 참기름 조금 김밥용김 삶은새우 90g 단무지 45g 마요네즈 3스푼 토마토케첩 2스푼 레몬즙 2스푼 체다치즈 2장 삶은새우와 단무지를 적당한 크기로 다져주세요. 용기에 다진 새우와 단무지 그리고 체다치즈 2장을 잘라서 넣어주세요. 마요네즈 3스푼, 토마토케첩 2스푼, 레몬즙 2스푼을 추가 후 골고루 섞어주세요. 밥 한공기에 소금을 샤샤샥~! 참기름을 휘릭~! 김밥용김에 밥을 펼쳐 올리고 섞은 새우를 얹은 후 말아주세요. 톡톡 씹히는 새우의 식감과 적당한 산미가 입을 즐겁게 해줍니다. 피크닉 도시락이나 간단한 간식으로 정말 좋습니다. 꼭 만들어보세요. 새우김밥 :: 새우마요 ::..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 크리스마스 이브입니다. 어떤가요? 설레이시나요? 오늘 하루가 기대되나요? 예전엔 설레이고 들뜨기도 했는데, 해가 지날수록 무뎌지는거 같습니다. 아무쪼록 다들 맛있는 음식 먹고 해피 크리스마스 보내세요. *** 배추 새우볶음 *** --- 준비재료 --- 새우 10마리 (100g ~ 150g) 배추 200g 소금 조금 물 100ml 전분 1스푼 + 물 50ml 치킨스톡 1/3스푼 식용유 조금 새우는 손질 후 깨끗이 씻어서 준비해주세요. 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 중간 보다 조금 약한불에서 배추를 볶아주세요. * 소금도 샤샤샥~! 배추가 노르스름 해지면 준비한 새우를 추가해서 함께 볶아주세요. 새우가 노르스름 해지면 물 100ml를 붓고 치킨스톡 1/3스푼을 샤샤샥~!..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 칠리새우 좋아하시나요? 오늘은 칠리새우처럼 매콤함은 없지만 상큼함과 달콤함을 만끽할 수 있는 요리입니다. 자~ 그럼 시작해보겠습니다. GO~! GO~! 간단하고 맛있는 새우마요~ 😋 --- 준비재료 --- 새우 130g~200g 소금 조금 (밑간) 후추 조금 (밑간) 전분가루 식용유 마요네즈 3스푼 (소스) 토마토케첩 1스푼 (소스) 레몬즙 1스푼 (소스) 설탕 1스푼 (소스) 새우는 껍질을 제거하고 내장을 빼주세요. 흐르는 물에 깨끗이 씻고 물기를 닦아준 후 소금과 후추로 밑간을 샤샤샥~! 샤샤샥~! 해줍니다. 새우에 전분가루를 샤샥~! 샤샤샥~! 뿌려서 옷을 입혀주세요. 전분가루가 없으면 밀가루로 하셔도 좋습니다. 식용유를 조금만 두르고 중간보다 조금 약한 불에서 지그..