행복한한입

*** 돼지고기 & 양배추볶음 *** --- 준비재료 --- 돼지고기 (샤브샤브용 또는 얇게 썰은거) 150g 양배추150g ~ 200g 계란 2개 진간장 2스푼 설탕 2스푼 미림 2스푼 요리술 또는 소주 2스푼 굴소스 1/3스푼 간마늘 1/3스푼 간생강 1/3스푼 블랙페퍼 적당히 식용유 돼지고기에 양념소스를 넣고 조물조물 잘 섞어주세요. * 양념소스 : 진간장 2스푼, 설탕 2스푼, 미림 2스푼, 요리술 (또는 소주) 2스푼, 굴소스 1/3스푼, 간마늘 1/3스푼, 간생강 1/3스푼, 블랙페퍼를 적당히 샤샤샥~! 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 중불에서 양배추를 볶아주세요. 양배추에 윤기가 생기고 흐물거리기 시작하면 양념한 고기를 넣고 함께 볶아주세요. 계란 두개를 잘 풀어주세요. 볶은 돼지고기와 양..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 새송이버섯 좋아하시나요? 개인적으로 식감이 정말 좋아서 즐겨먹는 버섯중 하나입니다. 오늘은 새송이버섯을 더욱 부드럽고 고소하게 먹는방법을 알려드릴께요. 꾸떡꾸떡 새송이버섯볶음~ 😋 --- 준비재료 --- 새송이버섯 150g 우유 100ml ~ 150ml 체다치즈 2장 파슬리가루 식용유 준비할 재료는 정말 간단합니다. 먼저 새송이버섯 150g을 준비해주시고 먹기 좋은 크기로 적당히 잘라주세요. 달구어진 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 준비한 새송이버섯을 볶아줍니다. 중불 정도의 불세기로 노릇노릇 구워주세요. 버섯에서 수분이 빠져나올때즈음 소금을 샤샤샥~! 새송이버섯이 노르스름 잘 구워지면 우유를 100ml ~ 150ml정도 부어서 끓여주세요. 우유가 부글부글 끓어오르기 시..