행복한한입

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 저는 일을 마치고 퇴근 할 때면 시원한 맥주가 무지 땡깁니다. 여러분은 어떠신가요 ? 그럼 맥주가 생각날 때는 어떤 안주를 드시나요? 오늘은 시원한 맥주와 잘 어울리는 간단한 치킨요리를 준비해봤습니다. --- 준비재료 --- 닭가슴살 300g 소금 조금 후추 조금 전분 3스푼 설탕 2스푼 간장 3스푼 미림 2스푼 우스터소스 2스푼 마요네즈 실파 식용유 진짜장 1개 (선호하는 짜장라면) 닭가슴살은 적당한 크기로 썰어주세요. 소금을 샤샤샥~! 후추도 샤샤샥~! 밑간을 마친 닭가슴살에 전분가루를 골고루 묻혀주세요. 식용유를 적당히 두르고 중간보다 조금 약한 불에서 구워주세요. 노르스름 해질때까지 뒤집어가며 구워줍니다. 설탕 2스푼, 간장 3스푼, 미림 2스푼, 우스터소스 2스푼..

안녕하세요. 행복한한입 입니다. 테바사키라고 들어보셨나요? 일본사람들이 안주로 즐기는 닭날개 조림요리 입니다. 저 또한 술집에 가면 가끔씩 시켜 먹곤 하지만 개인적으로 집에서 만들어 먹을땐 조금 매콤하게 만들때가 많은거 같습니다. 그중에서도 오늘은 고추장을 이용해서 매콤하게 만드는 방법을 소개해드리겠습니다. --- 준비재료 --- 닭날개 4 ~ 5개 소금 조금 후추 조금 고추장 1스푼 설탕 2스푼 간마늘 1/2스푼 진간장 1스푼 미림 3스푼 소주 3스푼 물 50ml 닭날개는 포크나 칼을 이용해서 살부분을 찔러주거나 칼집을 내주세요. 닭날개 앞뒤로 소금을 샤샤샥~! 후추도 샤샤샥~! 골고루 잘 묻혀주세요. 프라이팬에 식용유를 조금만 두르고 중간보다 조금 약한불에서 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요. 닭날개가 앞뒤..