안녕하세요. 행복한한입 입니다.
오늘은 명란젓과 마요네즈로 만들 수 있는 간단한 주먹밥 입니다.
*** 명란마요 주먹밥 ***
--- 준비재료 ---
밥 300g
명란젓 20g
마요네즈 1스푼
참기름 1스푼
식용유 조금
명란젓 1/2개와 마요네즈 1스푼을 섞어주세요.
(* 명란젓은 알만 사용해주세요.)
밥에 참기름을 가볍게 둘러주고 골고루 섞어주세요.
밥을 적당히 뭉쳐서 위생랩 위에 펼치고 그 위에 명란마요를 얹어주세요.
명란마요 위에 다시 밥을 얹어주세요.
위생랩을 가볍게 말아 움켜쥐고 위 아래 밥이 잘 뭉쳐지도록 살살 모양을 잡아주세요.
프라이팬에 식용유를 가볍게 둘러준 후 주먹밥을 구워주세요.
(* 약불에서 가볍게 구워주세요. 너무 구우면 밥알이 딱딱해지니 주의해주세요.)
피크닉 도시락이나 아이들 간식으로도 정말 좋습니다.
짭쪼롬한 명란마요와 적당히 구워진 밥이 입을 즐겁게 해줍니다.
오늘 하루도 행복한 한입되세요.
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