안녕하세요. 행복한한입 입니다.
개인적으로 부드러운 식감의 프렌치토스트를 좋아합니다.
처음부터 두꺼운 식빵으로 만들어 먹었던건 아닌데... 어느날부터는 점점 두껍고 부드러운 식빵만 찾고 있습니다.
食 욕심이란... 끝이 없는거 같습니다.
--- 준비재료 ---
두꺼운 식빵 2장
계란 2개
설탕 1스푼
우유 100ml
버터 1조각 (10g)
메이플시럽
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식빵은 가장자리를 잘라서 준비해주세요.
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계란 2개, 설탕 1스푼, 우유 100ml을 넣고 계란을 풀어가며 잘 섞어주세요.
*식빵 보다 조금 큰 정사각형의 용기가 좋습니다.
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용기에 식빵을 넣은 후 전체적으로 계란물을 잘 입혀주세요.
*뚜껑을 닫고 천천히 기울이거나 뒤집어 주면 전체적으로 잘 스며듭니다.
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프라이팬에 버터 한조각 (10g)을 넣고 약불에서 천천히 녹여주세요.
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약불에서 천천히 식빵을 구워주세요.
위아래 면적이 큰 부분부터 옆 부분 순서로 식빵을 붙여준다는 느낌으로 구워주세요.
*옆부분을 구울때는 한 손은 뒤집개를 다른 한손에 스푼을 잡고 사용하면 보다 용이하게 구울 수 있습니다.
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먹기 전에 메이플시럽이나 슈가파우더를 뿌리면 단맛과 풍미가 더해집니다.
한 스푼 베어 먹으면 순간 쌓인 피로와 스트레스가 스르륵~ 풀리실 겁니다.
힘이 들땐 달콤함으로 잠시나마 기분전환 하세요.
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프라이팬에 버터 1조각 (10g)과 남은 식빵 테두리를 넣고 약불에서 구워주세요.
*식빵 테두리는 선호하는 크기로 잘라주세요.
은은한 버터향과 바삭한 식감이 입을 즐겁게 해줍니다.
그럼 오늘 하루도 행복한 한입되세요.
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