안녕하세요. 행복한한입 입니다.
오늘은 베이컨으로 간단하고 맛있는 주먹밥을 만들어보겠습니다.
윤기가 좌르르~ 꿀맛! 주먹밥~ 😋
--- 준비재료 ---
밥 300g
후리카케 (또는 소금 3꼬집정도)
슬라이스 베이컨 (긴거)
전분가루
식용유
설탕 2스푼
간장 2스푼
미림 2스푼
물 50ml
볶음참깨
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밥 300g에 후리카케를 뿌려주세요. (후리카케가 없는 경우 소금 3꼬집 샤샤샥~!)
잘 섞어준 후 세등분으로 나누어 주먹밥을 만들어주세요.
베이컨은 기다란 것으로 준비해주세요. (주먹밥이 한바퀴 굴러갈 정도의 길이면 됩니다.)
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기다란 베이컨 위에 주먹밥을 올려셔 굴려주세요. 슈웅~!
주먹밥이 가릴정도로 반복해서 굴려주세요. (주먹밥 한개에 사용한 베이컨은 총 3장입니다.)
주먹밥을 일렬종대로 나란히 세워주세요.
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전분가루를 적당히 뿌린 후 전체적으로 골고루 묻혀주세요.
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식용유를 두어바퀴 두른후 주먹밥을 올려주세요.
약불에서 뒤집어가며 노릇노릇 구워주세요.
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주먹밥이 노릇노릇 구워지면 양념소스를 부어주세요.
(양념소스는 설탕 2스푼, 간장 2스푼, 미림 2스푼, 물 50ml를 넣고 잘 섞어서 미리 준비해주세요.)
약불에서 뒤집어가며 양념소스가 자잘해질때까지 졸여주세요.
양념소스가 자잘해지면 주먹밥을 먹기 좋은 접시에 담아주세요.
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접시 위에 주먹밥을 올린 후 남은 소스도 묻혀주세요.
고소한 볶음참깨도 솔솔솔~!
윤기가 좌르르~ 때깔부터 식욕을 자극시킵니다.
피크닉이나 도시락 쌀때 꼭! 만들어보세요.
그럼 오늘 하루도 행복한 한입되세요.
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